Recipes Tagged "italian"

 

• Cacciatore Pollo con Funghi -- Chicken Hunter Style, with Mushrooms
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• Cosciotto d'Agnello alla Casa -- Home Style Leg of Lamb
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• Agnello con Salsa Capperi -- Lamb with Caper Sauce
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• Vitello alla Parmigiano -- Veal Cutlets Parmesan
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• Spiedini di Involtini Vitello -- Kebobs of Stuffed Veal
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• Scaloppine di Vitello ai Capperi -- Veal Cutlets with Capers
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• Scaloppine alla Romana -- Veal Scallops Roman Style
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• Rotolini di Vitello con Polenta -- Rolled Stuffed Veal, with Polenta
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• Osso Buco alla Milanese -- Veal Shanks, Milan Style
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• Braciole de Vitello alla Milanese -- Veal Chops Milan Style
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• Salsicce con Peperone -- Sausage and Peppers
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• Ripieni Braciole de Maiale -- Stuffed Pork Chops
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• Maiale con Finocchio -- Pork with Fennel
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• Maiale con Fico Arrosto -- Pork with Roasted Figs
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• Arista di Maiale con Rosmarino -- Roast Loin of Pork with Rosemary
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• 0:15
• 2:45

• Spiedini Polpetta -- Kebobs of Meatballs and Onion
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• Polpetta Fritta -- Fried Meatballs
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• 0:30
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• Costata di Manzo -- Braised Short Ribs
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• Braciola di Manzo alla Siciliana -- Sicilian Beef Steak
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• Polenta
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